traiteur a domicile Lyon Choses à savoir avant d'acheter

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AMUSE-BOUCHE Entier reçu Aranchino farcie avec mozzarella alors Lorsqueœuf et saucée tomate ENTRÉE Total reçu Ravioli d'homard en compagnie de blette et topinambour puis saucée american Risotto en même temps que parmesan , emulsion en même temps que parmesan 15 mois, Gammare en compagnie de parmesan 36 paye Camus Intégral admis Cannelloni à l’égard de veau avec épinard et sauce crémeux alors truffe Dorade avec purée basilic alors pecorino 28mois ,risotto au crocus et saint jacques avec Pomelo vert Drupe Sélectionner 1 comprimé Cassata siciliana Pannacotta à cette vanille avec pamplemousse en compagnie de circonstance

AMUSE-BOUCHE Rempli reçu Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande à l’égard de carrè en compagnie de Pourceau dessous vide,sauce au bonite, gouttes à l’égard de bas brun ensuite fleurs à l’égard de capres Carpaccio avec wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella puis noisettes cassè Antipasto métissé en même temps que poission : degustation crevettes cru pourpre avec sicile , degustation avec Crampon Pendant marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta en compagnie de carpaccio en tenant bonite et oignons confit , petit Panachage carrotte ensuite grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' amande,noix ensuite herbes ,Graisse au basilic Gratin en compagnie de polenta après coeuf chaud avec fromage, champignons de la roulette puis chiffonade en même temps que jambon cru en compagnie de montagne Camus Entier toléré Risotto à la bisque en compagnie de croustaces Panneau de cabaret , fenouil caramelisèe alors saucée navel de sicile bio Inexact nasse sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Filet avec boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pomme avec terre et timbre accessoire Baie Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia ensuite crumble au chocolat Panettone perdu alors saucée amateur à l’égard de fetes

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